ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody
Blog ร้านอาหาร เลือกร้านอาหาร

L’Atelier de Joel Robuchon (ลัตเตอลิเย เดอ โจเอล โรบูชง) คิวบ์ ไลฟ์สไตล์ รีเทล เซ็นเตอร์

Master cleanse mumblecore sriracha, whatever typewriter fashion axe PBR&B Echo Park heirloom YOLO gentrify distillery Cosby sweater. Fingerstache pork belly lumbersexual umami church-key craft beer. Readymade iPhone whatever, asymmetrical dreamcatcher fingerstache Helvetica.

พูดว่า

เชฟชาวฝรั่งเศสคนดัง Joël Robuchon นำความอร่อยแบบมิชลินสตาร์มาสู่กรุงเทพฯ ด้วยร้าน L’Atelier de Joël Robuchon

Joël Robuchon ผู้ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นเชฟแห่งศตวรรษและได้รับมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก นำรสชาติสุดพรีเมียมในแบบมิชลินสตาร์มาสู่ชั้น 5 ของตึกมหานครคิวบ์ การตกแต่งภายในร้านคุมโทนด้วยการใช้แสงสีแดงตัดกับเฟอร์นิเจอร์สีดำเพื่อสร้างความรู้สึกแบบเลานจ์ รวมไปถึงเคาท์เตอร์สูงที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากทาปาสบาร์แบบญี่ปุ่นที่มองเห็นครัวแบบเปิด เพื่อชมศิลปะในการปรุงอาหารของเชฟ ที่ร้านสาขากรุงเทพฯ นี้มีเชฟ Olivier Limousin ที่เคยร่วมงานกับร้านอาหารชั้นนำที่ทั้งลอนดอนและปารีสมาแล้ว เพราะฉะนั้นมั่นใจได้เลยว่าร้านที่กรุงเทพฯแห่งนี้จะไม่เป็นรองกับที่อื่นๆ แน่นอน ส่วนเมนูอาหารก็เป็นอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบชั้นยอด ขอแนะนำให้ลอง Hokkaido scallop served with seaweed butter and lemon juice (หอยเชลล์จากฮอกไกโดเสิร์ฟคู่กับเนยสาหร่ายและน้ำมะนาว) หรือจะเป็น duck breast fillet that comes with braised duck legs and turnip เนื้อเป็นส่วนอกคู่กับขาเป็ดและหัวผักกาดเทอร์นิพ รวมไปถึงเมนูเจ็ดคอร์สก็ห้ามพลาดเช่นเดียวกัน

รายละเอียด

ชื่อ L’Atelier de Joel Robuchon
ข้อมูลติดต่อ