ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody
ร้านอาหาร

ร้าน Maison De La Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ)

La Maison de la Truffe
Written by Foody

Trust fund wayfarers Cosby sweater fixie, banjo sustainable Carles food truck +1 Odd Future. Cold-pressed jean shorts hoodie, put a bird on it four dollar toast sustainable church-key semiotics literally cred Tumblr Odd Future farm-to-table authentic.

พูดว่า

ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรูใจกลางทองหล่อ

ทริปไปปารีสไม่มีทางสมบูรณ์แบบถ้าไม่ได้ไปเช็คอินที่ร้านอาหารฝรั่งเศส La Maison de la Truffe ที่เป็นสาขาแรกของร้านและในตอนนี้ก็มาเปิดสาขาที่ไทย ซึ่งเป็นที่เดียวในเอเชียอีกด้วย

ห้องทานอาหารตกแต่งอย่างคลาสสิคเพื่อสะท้อนการตกแต่งของร้านที่ปารีส ซึ่งรวมไปถึงกระจกขนาดใหญ่และเฟอร์นิเจอร์แบบนีโอ-คลาสสิคที่นำเข้ามาจากฝรั่งเศส Monara Pres หัวหน้าเชฟที่ฝรั่งเศส ได้บินมาควบคุมการทำอาหารของร้านในช่วงเดือนตุลาคมทั้งเดือน และที่ La Maison de la Truffe สาขากรุงเทพฯ นี้ยังมีชื่อของเชฟเป็นหัวหน้าเชฟอีกด้วย ดังนั้นจึงมั่นใจในคุณภาพได้เลยว่าไม่แพ้ต้นตำรับที่ปารีสแน่นอน

La Maison de la Truffe

ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารยุโรปร่วมสมัยที่ใช้วัตถุดิบอย่างเห็ดทรัฟเฟิลคุณภาพสูงจากฝรั่งเศสและอิตาลี เริ่มต้นที่เมนูอย่าง beef carpaccio with fresh rocket, parmigiano cheese and sliced truffles (เนื้อดิบสไลด์กับผักร็อกเก็ต ชีสและทรัฟเฟิลสไลด์ 1,100 บาท) และ black spaghetti cooked in truffle-infused lobster bisque and topped with fresh truffles (สปาเก็ตตี้เส้นดำกับทรัฟเฟิลและล็อบสเตอร์ 2,500 บาท) pan-seared foie gras served with fig chutney and delicious brioche bread (ฟัวกราส์เสิร์ฟกับลูกฟิกบดและขนม brioche) ที่บอกเลยว่ายอมตาย ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยพานาคอตต้า (370 บาท)ที่เป็นการนำข้าวเหนียวมะม่วงมาดัดแปลงในแบบของเชฟ Monara หรือจะเอีกตัวเลือกนึงอย่าง black truffle cheesecake (400 บาท)

La Maison de la Truffe ใช้ทรัฟเฟิลตามฤดูกาลเท่านั้น ดังนั้นในช่วงพฤศจิกายน ราคาอาจสูงถึง 3 เท่าเพราะทรัฟเฟิลขาวที่เป็นที่ต้องการของตลาด กำลังเข้ามาแทนทรัฟเฟิลของหน้าร้อน สำหรับท่านที่อยากซื้อทรัฟเฟิลกลับไปปรุงเองที่บ้าน ที่นี่ก็มีขายผลิตภัณฑ์จากทรัฟเฟิลทุกแบบ ไม่ว่าจะเป็นทรัฟเฟิลดำและขาวดอง ทรัฟเฟิลริซอตโต น้ำมันมะกอกทรัฟเฟิลและที่ขูดทรัฟเฟิล

รายละเอียด

ชื่อ La Maison de la Truffe
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 129
129
ทองหล่อ ซอย 9
วัฒนา
กรุงเทพฯ
10110
เปิดบริการ ทุกวัน 11:00-14:30, 17:30-23:45

More Places To Eat:

ร้าน Maison De La Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ)
Rate this post

About the author

Foody

1 Comment

  • ครั้งแรกกับบ้านแห่งทรัฟเฟิล ทรัฟเฟิลทุกสิ่งอย่างแม้กระทั่งไอศครีมก็ยังเป็นทรัฟเฟิล เหมาะสำหรับคนรักทรัฟเฟิลจริงๆ
    โอกาสพิเศษวันแม่ ทางร้านเตรียมพวงมาลัยให้และมีเคลมบูเร่ให้เป็น complementary ด้วยนะคะ เราไปกันสามคนเลือกสั่ง lunch set 699฿ 3 คอร์ส มาสองเซ็ต และสั่งรีซ็อตโตทรัฟเฟิลเพิ่มมากินแชร์กัน สเต็กไก่อร่อยปลื้ม ส่วนแซลมอนเราว่ามันแห้งไป รีซอตโต้ก็ดี แต่คิดว่าเหมาะกับคนรักรสชาติสไตล์นี้ ถ้าคนชอบทรัฟเฟิลก็คงจะชอบมาก วันนี้จานที่เราชอบที่สุดก็คงเป็นเมนูไก่ บรรยากาศร้านสวยงาม นั่งสบายไม่อึดอัด พนักงานบริการดีนะคะ

Leave a Comment